熬夜加班、压力山大,失眠成了现代人的通病。除了保健品,如今的饮料也开始瞄准这一痛点,推出功能化、健康化的新品。
6月24日,“55购物节”的重要活动——“2025第20届饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会”开幕。记者在会上了解到,随着消费者健康意识的觉醒和生活节奏的加速,饮品市场正在迎来一场以“功能”、“养生”、“无糖”为关键词的创新变革。
你对功能饮料的印象,是否还停留在“累了困了来一瓶”、体力劳动者对抗高强度工作“提神法宝”的传统印象?
本次年会上,可口可乐旗下猎兽能量饮料荣获“2025年值得品尝饮品新品”奖项,刷新了人们对功能饮料的固有印象。这款新品主打“低热量、健康能量”,巧妙平衡咖啡因与果味,口感更清新,目标人群瞄准了办公、通勤等场景下的轻度疲劳人群。
事实上,近年来,随着消费者健康意识的提升和生活节奏的加快,功能饮料的细分趋势愈发明显:
比如说,战马饮品通过赞助体育、电竞的热门赛事,已经与“Z 世代”深度绑定,在熬夜游戏、健身恢复等场景中成为年轻消费者的“能量外挂”;
来自上海的功能饮料品牌日加满则另辟蹊径,旗下的甜睡系列以γ氨基丁酸为核心成分,具有改善睡眠等作用,主打“睡前半小时饮用”的助眠场景,成为高压白领、失眠患者 的“天然安眠剂”;
蒙牛推出的优益 C 益生菌柠檬茶,通过将益生菌 的健康属性与传统柠檬茶结合,主打“清爽解腻 + 肠道健康”双重功效。
有人觉得味道怪,有人“真香”,但不可否认的是,如今无论是走进街头便利店还是超市,以红豆薏米水、桂圆枸杞水等为代表的,在瓶身上标注主要成份的中式养生水,已经占据了其中一席之地,被很多年轻消费者看作“水替”, 2025年前后更是迎来了大爆发式发展。
2024年后,伊利集团旗下高端水品牌伊刻活泉正式推出“人参枸杞养生水”季节限定新品。该产品以“人参5倍萃取”作为卖点。特别的是,因每瓶还原人参成品约1.75g,该产品还在包装上提示“每天限饮1瓶”。
今年年初,三得利发布中式养生饮品牌“三得利焕方”,推出红枣、红小豆、枸杞、山楂、红米五种养生食材的五红饮以及玫瑰、黄芪、枸杞三种食材的玫瑰黄芪饮两个饮品,口味灵感均来自传统食补配方。
同时,其他品牌也在继续加码中式养生水饮品,好望水在今年3月又推出了柠檬薏米水和茉莉薏米水,元气森林旗下品牌好自在在今年不仅推出了陈皮山楂水、金银花雪梨水等新口味,还推出了红豆薏米水的900ml大瓶装......
消费者对健康的日益重视推动了饮品市场的变革。无论是功能饮料的推陈出新,还是“中式养生水”的走红,都印证了这一趋势。而无糖饮料作为其中代表,市场需求持续攀升。记者从年会中获悉,中国无糖饮料市市场从 2014 年的 16.6 亿元增长至 2025 年的 227.4 亿元,远超饮料行业整体增速。
在此背景下,无糖、少糖饮料,已然成为了2025年的市场标配,各大企业正在加码布局:
农夫山泉旗下东方树叶作为无糖茶领域的佼佼者,2025年推出新品--陈皮白茶;统一旗下阿萨姆,在2025年推出了低糖版本的茉莉奶绿;维他2025年全新推出了鸭屎香柠檬茶,在柠檬茶赛道中开辟无糖新品类。
雀巢咖啡今年推出了全新的无糖美式咖啡,以“0糖0脂0能量”为标签;青岛啤酒推出“轻干”系列,采用特殊发酵工艺降低残糖量,打破了传统啤酒高糖高热量的刻板印象;伊利冷饮2025年推出的巧乐兹绮炫“炫玲珑”采取了糖分减半的新配方;八喜 2025 年的新品水果雪芭则主打天然水果风味,以新鲜水果为原料,采取了零脂肪、低糖的清爽配方。
现制饮品品牌也正在将健康作为卖点,包括瑞幸咖啡、霸王茶姬、CoCo等品牌都在近年推出了以“减糖”、“轻负担”为卖点的新产品。