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盛夏时节，牡丹区沙土镇10万亩果蔬基地产销两旺；基地供应链的下游企业——山东佳美食品工业有限公司车间内一派繁忙景象：智能化生产线正将新鲜果蔬转化为一瓶瓶鲜榨果蔬汁，工人们熟练操作着世界领先的600MPa（兆帕）超高压灭菌设备，这些采用HPP（High Pressure Processing）超高压冷灭菌技术生产的生鲜饮料，陆续发往瑞幸咖啡、喜茶、古茗等知名企业。
近日，农业农村部公布最新“农业产业化国家重点龙头企业名单”，这家扎根菏泽30年的企业首次登榜，标志着牡丹区国家级农业龙头企业实现“零”的突破。
1994年，当台商独资的山东佳美食品工业有限公司在牡丹区沙土镇投资建厂时，当地农民还无法想象这些“洋设备”能改变他们的命运。依托菏泽丰富的芦笋、胡萝卜、甘蓝、鲜桃等蔬菜水果资源，这家企业开启了创业历程。
1996年5月，山东佳美食品工业有限公司试生产成功。初建时产品寥寥无几，但企业敏锐抓住国际市场对健康饮品的需求，陆续开发出苹果汁、葡萄汁、胡萝卜汁等拳头产品，更开创性推出菠菜汁、芹菜汁等20多个新品类，填补了国内空白。
2000年，公司迈出关键一步，投资1800万美元新建年产2万吨罐头生产线条果汁、蔬菜汁生产线吨冷库。企业如同滚雪球般发展壮大，到2007年，年产值已达6.6亿元，出口创汇2938万美元。多次关键性裂变让企业脱胎换骨：2000年、2002年、2008年、2011年、2024年5次重大投资推动企业跨越式发展——2008年追加2500万美元投资石榴汁生产线条果汁萃取鲜榨生产线年引进国际领先的HPP超高压冷灭菌技术，跻身尖端技术企业行列。
佳美食品建厂入驻牡丹区30年来，先后完成22次增资，累计投入超2亿美元、折合人民币超15亿元，亩均投入突破1000万元，亩均产出500万元、亩均税收50万元，为创新发展注入强劲动能。
如今，佳美食品已成长为亚洲生产规模最大、产品品项最全的果蔬汁生产加工企业，2025年1至5月实现营业收入5.06亿元、同比增长61.15%，税收2963万元、同比增长53.28%。
牡丹区以要素保障、政策支持、流程优化为抓手，构建“政府主动靠前+企业轻装上阵”的服务机制，在用电、用水、用地、环保、审批等关键环节为佳美食品破除发展壁垒。面对企业发展中的“难点堵点”，沙土镇党委、政府主动靠上、积极作为。针对工业用水和蒸汽价格偏高问题，积极推动“牡丹区沙土休闲食品产业园工业自来水管网”建设，协调能源部门优化定价机制。正是这种“党委统揽、政府推进、部门协同、企业联动”的机制，让企业“遇事不慌、发展有底”。
牡丹区以简化审批流程作为激发市场活力的“突破口”，以“五个一”包保机制为抓手，构建起了全流程、精细化的服务体系。针对佳美食品等重点企业，沙土镇实行“一对一”保姆式服务，确保问题不过夜、服务不断档。同时，创新推行“企业吹哨、部门报到”的响应机制与“一次办好”集成审批模式，通过整合部门职能、精简冗余环节，实现“一枚印章管审批”，将审批时限压缩超过60%，让企业办事从“多头跑”变为“只进一扇门”。
栽下梧桐树，引得凤凰来。统计显示，目前，沙土食品产业园拥有较大规模食品生产加工企业50余家，其中全市纳税百强企业2家，省级农业产业化重点龙头企业4家，具有自主进出口经营权企业9家。
在佳美食品鲜榨饮料生产车间，技术人员正调试着最新引进的百级净化系统。这套达到制药标准的洁净设备，确保了小瓶装生鲜饮料的无菌生产环境。“过去我们依赖国外技术，现在通过联合研发，已掌握超高压冷灭菌（HPP）核心技术。”生产线负责人王永超介绍。
2022至2024年，企业研发经费增加超2000万元。与济南果品研究院、山东农业大学等科研院所的长期合作，为企业注入持续创新动力。2006年至2009年，公司投入2000多万美元进行设备更新和技术改造，开发的原生态生鲜果汁成功打入高端市场。
佳美食品以研发投入为基石、技术创新为引擎、人才培养为支撑，通过持续增资扩产、设备迭代、校企合作，构建起“资金+技术+人才”的创新闭环，不仅实现产能与品类的跨越式增长，更以税收政策红利反哺创新，夯实了行业技术领先地位。技术突破带来市场地位的质变，佳美食品从代工到掌握行业话语权。从早期为娃哈哈、汇源提供原料，到如今与新兴的瑞幸咖啡、喜茶、沪上阿姨等联合研发新产品。2024年，公司年营业收入突破10亿元，产品远销日本、美国、韩国、新加坡等30多个国家和地区，年出口创汇达3200万美元。
“自从加入‘龙头企业+合作社+农户+基地’链条，收入比单干时翻了一番。”种菜大户王胜掌笑着说。这种一体化模式彻底改变了农业生态。佳美食品先后签约20万亩标准化农产品基地，带动10余万户增收。仅农副产品一项，每年就为农民创造4000万元以上的收入。
在龙头企业的磁吸效应下，沙土镇已聚集500余家农副产品加工企业，形成果蔬、肉类、面点、预制菜四大门类600多个加工品种，年产值突破70亿元。产业集群效应显著：178个农业合作社与25家加工企业紧密协作，95%的蔬菜果品实现就地转化；10万亩核心蔬菜基地辐射带动周边20余万亩种植区，构建起集种养、加工、仓储、物流、销售于一体的全产业链。
2024年，沙土镇食品产业集群实现税收2.1亿元，工业企业用电量同比增长17.2%，展现出强劲发展势头。
今年6月12日，中国人民银行与国家外汇局联合发布《关于金融支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的若干措施》，明确“推动更多符合条件的台资企业在大陆上市”。近日，国家发展改革委等7部门出台《关于实施鼓励外商投资企业境内再投资若干措施的通知》，为佳美等同类企业带来新机遇：简化外汇登记手续、支持纳入重大外资项目库、降低用地成本等措施，将进一步激活台资企业投资热情。
牡丹区近年来着力打造绿色休闲食品产业园区，培育出畜禽肉制品加工、休闲食品加工等龙头企业矩阵。佳美食品积极响应政府产业集聚号召，联合虎运牛肉、瑞诚食品包装等配套企业，形成原料加工、食品生产、包装制造的产业集群，实现了资源共享与成本优化。同时，牡丹区政府积极推动搭建产业协同平台，与园区内30余家包装、机械制造企业组建产业联盟，在模具开发、设备维护、数字化改造、智能化提升等环节实现本地化配套，综合生产成本降低18%以上，不仅提升了生产效率，更让生产线具备了快速响应市场需求的柔性化能力，展现出产业集群的生机和活力。
当佳美食品入选“农业产业化国家重点龙头企业”的消息传来时，牡丹区委书记尹茂林提出了发展新目标：“以佳美为龙头，打造百亿级特色食品加工产业集群，让更多‘牡丹区制造’走向世界！”
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