近日，专注于睡眠健康管理的科技企业忆摇篮（YIYAOLAN）健康管理，与国内植物发酵与农产品深加工领域的领军企业江西果果生物科技有限公司达成深度战略合作。双方将整合核心资源，联合发力打造酵素中国第一品牌，此举不仅为国内酵素健康市场注入全新活力，也推动中国酵素产业与睡眠健康产业跨界融合迈入新阶段，为大健康产业高质量发展树立了新标杆。

　　作为此次合作的核心企业，江西果果生物科技有限公司是国内酵素产业的技术标杆与规模典范，在植物发酵、农产品精深加工领域占据重要行业地位。公司坐落于“中国脐橙之乡”江西赣州，自2015年成立以来，始终以现代微生物技术为核心，深耕农产品深加工与酵素研发领域，现已成为国家高新技术企业、农业产业化市级龙头企业，还先后获得“国家重点信用认证企业”“2018中国年度影响力品牌”等多项荣誉，品牌实力与行业认可度均处于国内前列。

　　在产业基础与供应链布局方面，果果生物构建了行业领先的全链条优势。公司拥有超过万亩绿色果园，配套智能分选系统与万吨级采后处理中心，从源头严格把控原料品质；依托赣南脐橙核心产区的资源优势，采用整果发酵工艺，最大程度保留果实的营养与活性成分，同时突破农产品的季节限制，实现全产业链增值，让优质脐橙资源实现全年高效转化与价值最大化。

　　在技术研发领域，果果生物的核心竞争力十分突出。公司与江南大学、台湾大学、华南理工大学等国内外高校深度合作，共建专业研发中心，汇聚了生物营养领域的权威专家团队，掌握8项国家专利技术，涵盖整果发酵、高常恒温发酵、超清过滤等核心工艺，多项技术填补了国内空白，也是国内为数不多获批发酵咖啡生产许可证的企业之一。凭借这些核心技术，果果生物大幅提升了农产品营养成分的转化效率，旗下酵素系列产品不仅畅销国内，还远销欧美等多个国家和地区，获得多项国际认证，得到国际市场的广泛认可，成为中国酵素产业技术出海与品质标杆的代表企业。

　　公司董事长刘海燕深耕酵素研发多年，是多项酵素相关专利的核心发明人，主导了脐橙复合酵素、益生菌固体饮料等关键技术的攻关工作，推动发酵工艺与益生菌应用深度融合，以技术创新引领企业在酵素赛道持续领跑。凭借出色的技术实力与产品创新能力，果果生物先后斩获江西省妇女创业创新大赛奖项、中国食品行业创新大奖等权威认可，多项技术成果获得国家发明专利授权，成为推动中国酵素产业标准化、高端化发展的重要力量。

　　在产业规模上，果果生物同样处于行业领先水平。公司拥有占地2万平方米的现代化生产基地，形成了“原料自主可控—精深加工—市场终端覆盖”的完整产业链。目前，公司发酵规模达300万吨，年灌装能力超8万吨，年发酵产能5000吨，各项生产指标均位居全省同行前列，为打造酵素中国第一品牌奠定了坚实的产能与供应链基础。

　　此次与忆摇篮的战略合作，实现了“健康睡眠+酵素养生”两大健康赛道的深度跨界融合。忆摇篮作为专注睡眠健康的科技企业，拥有自主研发的AI睡眠监测系统、多场景睡眠体验营及7项国家专利，其纯中草药泡浴透皮吸收技术经ICAS权威检测，睡眠改善有效率达93.33%，已在全国多座城市布局专业睡眠体验中心，构建了完善的睡眠健康服务体系。双方将整合各自核心优势，一方面推动酵素产品与睡眠健康方案深度融合，开发更贴合国民健康需求的复合型健康产品，实现从单一产品供给到全场景健康解决方案的升级；另一方面依托忆摇篮的健康服务场景与全国化布局，加速酵素产品的市场普及，让高品质酵素产品走进更多家庭，惠及广大消费者的健康。

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　　业内人士表示，忆摇篮与果果生物的合作，是中国大健康产业领域一次重要的强强联合，不仅实现了技术、产品、场景、渠道的全方位优势互补，也为酵素产业与睡眠健康产业的跨界融合提供了新的参考范本。凭借果果生物在酵素研发、生产、供应链领域的全链条优势，叠加忆摇篮在睡眠健康领域的场景服务与品牌影响力，双方联合打造的酵素中国第一品牌，有望推动国内酵素健康市场进入“技术创新+场景服务”双轮驱动的发展阶段，助力中国酵素产业迈向更高水平，为健康中国战略的实施贡献力量。返回搜狐，查看更多