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正式接任营运副总裁，并成为上海星巴克咖啡经营有限公司的法定代表人。她曾担任星巴克中西区总经理，具备丰富的一线门店管理经验，曾主导星巴克进入多个县级市场，并推动
原营运副总裁陈月明（Buay Beng Tan）则转任“咖啡与零售概念副总裁”，将专注于星巴克第三空间体验与产品创新，推动全新门店运营模式“启航项目”的进一步落地。
人力资源方面，原首席伙伴资源官余华在服务十五年后选择开启“咖啡假期”，该职位由新任高管Christie Mao接任。据了解，双方有较长的交接期，以保障过渡顺利。
此次双线人事调整，体现出星巴克对本土管理人才的重视，也契合其“回归初心”战略重心，通过赋能员工、优化顾客体验，进一步释放组织活力。
星巴克全球CEO倪睿安此前曾表示，将强化员工赋能、优化门店体验，构建更具活力的组织文化。
针对中国市场，星巴克方面称，公司正寻求新的战略合作机会，目前已有20多家意向方表达兴趣，未来也将继续保留较高股权比例，深耕中国这一核心市场。
近日一网友在社交平台晒出，广州市番禺区人民法院对“阿嬷”于近期作出了一审判决，认定“邓氏阿嬤手作”构成商标侵权及不正当竞争，需赔偿广西“阿嬤手作”品牌方65万元。
据判决书披露，原告“阿嬤手作”品牌方为广西手作幸村餐饮管理有限公司，其商标覆盖茶饮、咖啡、餐饮等多个品类，已在全国多地运营，并具有一定知名度。
被告广州旺客运营管理有限公司则于2023年注册“邓氏阿嬤手作”商标，并在门店招牌、菜单、员工着装等多个方面采用相似元素，法院认定其行为构成误导消费者、攀附原告商誉。
尽管被告提供了注册授权材料，法院仍认为其构成不正当竞争，尤其是在企业命名、装修风格和产品命名上“整体近似”，已超出正常使用边界，构成对原告商誉的损害。
皮爷咖啡对此回应称系经营策略调整，非收缩市场。据了解，该店于2021年9月开业，运营近4年。此前其广州首店及杭州、北京部分门店也陆续关闭。
其母公司JDE Peets 2024年报显示，皮爷中国有机销售额增长显著，面对激烈市场竞争，皮爷咖啡表示不会为效率或价格战牺牲品质。
路透社消息，巴西全国消费者价格指数（IPCA）数据显示，巴西7月份咖啡价格下跌1.01%，为18个月以来首次下跌。
据报道，巴西消费咖啡价格下跌，是由于美国决定对巴西商品征收50%关税等因素导致国际市场出现波动。
上周，纽约咖啡期货上涨8%，因为投资者愈加担心关税阻碍全球最大的咖啡消费国美国与全球最大的生产和出口国巴西之间的贸易。
巴西地理与统计研究所（IBGE）经理Fernando Goncalves表示，这可能是供应增加的影响，判断是否和关税有关还为时尚早。
8月13日，喜茶推出首款“茶特调”——芭乐雪毫茉王，以九窨雪毫茉王作为茶底，融合应季芭乐鲜果与顺滑牛乳，搭配芭乐云顶，首次带来茶香与果香、奶香三重风味的灵感特调。
“雪毫茉王”茶底，选用一半芽头、一半一芽一叶作为茶原料，花香幽长、毫香清新。通过果、乳、茶之间的灵感特调，带来兼顾果茶清爽与乳茶轻盈的全新体验。
选用超级食物树莓、菲律宾金凤梨、红富士苹果等9种水果鲜榨，融入HPP混合莓果汁与茉莉花茶，果香花香清新。
8月12日，沪上阿姨推出五黄高纤慢养瓶，集合黄色五谷食材，茶底选用桂花玄米黄茶，含有天然膳食纤维，口感轻盈，香气浓郁。