凭借冻干桑葚与NFC桑葚果汁两款核心产品,以98%的花青素留存率和48小时鲜果直榨的硬核技术,重新定义了桑果深加工的行业标准。
桑蚕业发源于中国,持续影响世界。我国桑蚕业具有极强的生命力和适应性,桑的枝、叶、果、皮均能实现多元化利用,桑蚕产业链的开发潜力巨大,桑蚕产品广泛应用于食品、医药、生物等诸多领域。
尚好茶叶以桑为核心,践行“立桑为业、多元开发”的发展理念,开发生产桑枝菌、桑食品、桑饲料等产品,延伸桑产业链。
每年四五月份,当春日的暖阳温柔地洒向大地,尚好果桑基地迎来了一年中最热闹的采摘季,这片承载着自然馈赠的土地,不仅是孕育美味桑葚的摇篮,更是桑葚系列食品的灵魂源泉。
尚好茶叶的桑葚原料来自“中国桑茶之乡”四川南充的3.8万亩有机桑园,年消化鲜果1.2万吨,带动1.2万农户增收。
采用采用航天级FD冻干技术,在零下35℃真空环境中急速冷冻,保留其原有色、香、味、形状不变,完整保留桑葚的形态与营养,如白黎茹醇、花青素、维生素等。
从桑葚采摘、运输到精深加工不超过48小时,采用鲜果NFC冷压榨工艺,瞬时杀菌,无菌灌装,保留了桑葚原有的新鲜风味及鲜嫩口感,营养更细化,原色原香,每一口都像吃新鲜果子。
近日,中国工程院院士、西南大学教授向仲怀一行深入四川尚好桑茶基地调研指导,共同探讨蚕桑产业发展相关事宜。
自2018年柔性引进向仲怀院士在驻区重点企业四川尚好茶业有限公司建立院士工作站以来,团队联合攻关多项蚕桑产业技术,推动产学研一体结合,把新技术、新产品、新工艺应用到蚕桑产业链发展中,建成全国最大的食用桑基地,真正实现了“小桑叶”撬动“大产业”!