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：鲜榨果汁是指以水果为原料，通过机械方法直接制成的原榨果汁，采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成。
：色泽应接近原果色泽且均匀，具有该水果应有的香气和滋味，无异味，无明显杂质。
重金属限量：总砷（以As计）≤0.2 mg/L，铅（以Pb计）≤0.05 mg/L，铜（以Cu计）≤5 mg/L。
如需更详细的信息，建议查阅GB/T 31121 - 2014标准文本。
杭州网讯亲朋聚会，同事聚餐，每每在这样的饭局上，果汁杂粮饮品是很多人的首选。但与此同时，也有很多人会担心这些饮品究竟是现场压榨的，还是人工调和的？饮品的安全又能否达到食品安全标准？关于浙江餐桌上现榨果汁和五谷杂粮等3项食品安全标准，今年年底将在浙江省范围内得到规范。
浙江在线日讯(浙江日报记者 郭兴华 通讯员 林莉 陈清)很多人在餐馆饮用过现榨果汁，但不少人对此“果蔬汁”心存狐疑，总觉得里面兑了什么东西。现在，什么是“现榨果汁”，我省有了明确的标准。
现榨纯果蔬汁不得加水，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮品……昨天，省卫生计生委召开新闻通报会，就《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》《食品工业用柑橘囊胞》《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》三项新发布的食品安全地方标准进行解读。
近日，省卫生计生委发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》食品安全地方标准，这项将于今年12月10日起实施的标准，对这些市场乱象进行了规范。标准规定，现榨纯果蔬汁不得加水，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料不得声称为现榨饮品，保障了消费者的知情权。
2014年9月国家质检总局和国家标准委发布2014年第21号国家标准批准发布公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）推荐性国家标准正式发布，发布日期为2014年9月3日，实施日期为2015年6月1日。
读者：请汇源看看国际法和真实产品文/记者 马灿 加水的果汁还能称为“100%果汁”吗？羊城晚报刊出《汇源100%纯果汁配料里竟然有水，律师：包装涉嫌误导》（详见7月20日A8版）一文，引发社会广泛关注。
□ 本报记者 刘 微 文/摄 经常逛超市的人会注意到，超市果汁饮料专柜出现了越来越多的“生榨”字眼，最早出现的是生榨椰子汁，现在更常见的有生榨芒果汁、生榨蓝莓汁、生榨玉米汁等品种。那么，生榨果汁和鲜榨果汁是一回事吗？
北京 2014-11-21(中国商业电讯)－－随着人们健康意识的提高，鲜榨果汁这种纯天然、无添加的饮品也越发受到消费者的认可。然而，大多数消费者对于鲜榨果汁的认识还停留在表面，以为只要将新鲜水果放在榨汁机中，按下开关得到的就是营养美味的鲜榨果汁。
本报记者卢虹天气一热，各种悦目爽口的果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在路边购买冷饮，果汁都以其健康的概念广受欢迎。但所有果汁都如大家所想的零添加、100%纯正吗？如果您不了解果汁的分类，也许您的健康就这样被“勾兑”了。
日前上海市消保委测评20款鲜榨和预包装果汁发现部分鲜榨果汁开封2小时后菌落总数超标上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。资料图片近日，上海市消保委微信团队联合上海新消费研究中心、上海迪博大数据研究所开展相关专项调查。
对于糖尿病的一个潜在风险因素——“游离糖”，大家了解吗？世卫组织发布的《成人和儿童游离糖摄入指南》（Sugars intake for adults and children）中将我们日常可通过膳食摄入分为游离糖、内源糖和乳糖三种。
一夜间，超市饮料区货架上摆满新概念果汁，它比普通果汁贵20%左右，打的名号还特别容易与“鲜榨”果汁混淆——最近，爱逛超市的人有了新发现，各大超市的货架上突然出现了各式各样主打“新鲜、营养”的生榨果汁饮品。生榨椰子汁、芒果汁、蓝莓汁、玉米汁等等，价钱比普通果汁要高出20%左右。
于是他就有疑问:标明100%的纯果汁，还能添加水吗?一般而言，100%果蔬汁的配料表只有浓缩果汁和水两样，而果蔬汁类饮料的配料表中，一般还会含有其他食品辅料或者食品添加剂，且营养成分表中的果汁含量远低于100%。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋介绍，根据国家标准《果蔬汁类及其饮料》规定，果蔬汁类及其饮料可以分为三类:第一类是浓缩果蔬汁，是水果、蔬菜原料以物理方法制取的果汁、蔬菜汁，再采用浓缩除去一定量水分的制品。
陇东报/掌中庆阳记者高于婷名有“鲜”实无果或少果4月24日，记者来到西峰城区南大街一家饮品店，店内生意十分火爆，有不少顾客在休息区等待。该店售有多种口味的新鲜果汁和奶茶，售价7元至10元不等。
题主想要识别奶茶店和超市无添加的100%的果汁，其中奶茶店调制饮料是我们难以确切地知道其具体使用的材料。确保了果汁添加量是100%，接下来就来讲讲两种常见的100%果汁还要怎么识别。
“一天一苹果，医生远离我”，很多人觉得比起吃水果，喝果汁要方便很多。可是，您是否曾考虑过，果汁开封后能喝一天吗?
国家食药监总局上月发布《食品安全欺诈行为查处办法》，对食品生产经营行为欺诈、标签说明书欺诈、食品宣传欺诈等违规行为进行规定。
奶茶，被这届年轻人称为“续命水”，尤其是夏天，一口冰奶茶入口，感觉被工作消耗掉的精气神又回来了。紧扣食品安全5要点:原料是清洁的，用的水是清洁的，用的器具经常要消毒，操作人员手要经常洗，把这些规范做到位了，“大家不仅可以安心喝奶茶，也可以安心享用其他餐饮。”
这个苹果汁真的好喝不爱啃苹果的一定要试试这个菲里维尔的苹果汁 #苹果汁 #鲜榨果汁 #菲里维尔