功夫不负有心人!当白日的暑气消散,暮色笼罩嘉定,小编注意到,11号线地铁站旁
从轨交11号线分钟,隔着寂静的湖面,弘洲食品市场1号门霓虹闪烁的喧嚣已扑面而来。
作为嘉定夜经济的“扛把子”,这座夜市从下午17:00起一直营业至凌晨01:00(以具体摊位为准)。
深褐油亮,香气袭人率先勾起了小编的味蕾,鸭胗、鸭翅、肉肠、藕片、海带结......都想选,怎么办!
咬开瞬间,“咔嚓”声后是滚烫多汁的嫩肉。椒盐、孜然或甜辣酱,你最喜欢哪个?
嫌小小一个的炸鸡不够得劲的话,那就点一个炭火直烤的超大烤鸡腿,孜然辣椒面的辛香深入骨髓。
坐在夏夜啤酒的最佳拍档——烧烤摊前,无需走动,便能将软糯入味的烤茄子、肥瘦相间的羊肉串......一网打尽。
老式烧饼的外皮酥得掉渣,夹上前面摊位买的肉食,可不是一顿哐哐炫的全自主扫货自助餐。
朋友选了份塞满炖得酥烂、肥瘦相间卤肉的陕西肉夹馍。一口下去,馍的麦香与肉的脂香在口中爆开。
榴莲和臭豆腐哪个才是夜市的“臭味王者”,尝了也不知道!各有各的观众嗜“臭”如命往前凑,道一句真香!
海南鲜榨果汁 / 清补凉、云朵舒芙蕾......无疑是夜市中的“小清新”。
如今再访,映入眼帘的,是焕然一新、用明亮LED灯带勾勒出“弘洲食品市场”几个大字。
小编还注意到,夜市升级除了招牌布景焕新、汇集更多来自天南地北的美味外,还增设了特定的Live小型演唱会表演区域。
听音乐、吹晚风、享美食......短暂远离现实的压力,专注眼前平凡的美味。
此外,值得一提的是,热闹背后,是精细管理的支撑,小编看到不时会有警卫巡逻。
摊位之间,流动的不只是食物香气、川流不息的人群,还有人与人之间不断交错的故事与生活。