今天分享的是：2024年度饮品行业社交生态趋势洞察白皮书(现制茶饮咖啡、乳制品)

　　2024年饮品行业呈现积极增长，总产量接近1.9亿吨，同比增长7%，营收增长5%，利润增长超10%，增速高于食品饮料行业整体水平。现制茶咖通过“奶茶+咖啡”双轮驱动模式实现正向增长，头部品牌销售数据亮眼。

　　消费者行为呈现分层特征：一二线城市消费者频次与单次消费金额双增长，偏好功能性包装饮料；三四线城市消费者更关注性价比，大容量有糖茶消费上升。90后、00后成为消费主力，注重尝新与情感满足，关注品牌理念与自身价值观的契合度。

　　1. 现制茶咖：消费力集中，高频及大额消费者TGI指数分别达111和117，用户偏好件单价偏高、活动频繁的品牌，如霸王茶姬、喜茶等。社交热点围绕情绪价值（如“奶茶是低成本快乐”）、IP联名（瑞幸×黑神话悟空）、健康需求（低糖配方）展开，轻乳茶因配方创新（如降低糖分）和代言人营销（刘亦菲×瑞幸）成为热议焦点。

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　　2. 乳品：常温奶维持高讨论热度，低温鲜奶成为增长亮点，2024年互动量增速显著，光明优倍、悦鲜活等品牌通过强调活性营养（如免疫球蛋白）和冷链工艺（0.09秒锁鲜）抢占市场。消费者对低温鲜奶的安全与营养关注度高，配料纯净、成分含量、冷链保障成为核心卖点。

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　　3. 包装饮料：植物类饮品因中式养生需求爆发，酸梅汤、草本茶等品类互动量增长128%，功能饮料聚焦清新口感与电解质补充，气泡水因0糖属性受健康管理人群青睐。

　　社交媒体成为影响消费的核心渠道，微博饮品行业社交总声量达4700亿+，热搜是激发讨论的关键因素，29%的用户因热搜关注饮品。现制茶咖用户以三四线后女性为主，男性用户增长显著；乳品用户关注健康功能与情绪价值，如常温奶在早餐场景的营养需求。

　　消费决策链中，社交媒体主导认知建立与兴趣激发，传统电商驱动购买转化。用户对现制茶咖的IP联名（如古茗×恋与深空）、乳品的明星代言（特仑苏×靳东）、包装饮料的新中式概念（霸王茶姬×非遗）等内容互动活跃。

　　1. 情绪消费深化：社交场景（聚会、职场）与情绪价值（愉悦满足、欢聚分享）仍是核心，怀旧回忆、浪漫氛围成为新兴趋势。

　　2. 健康养生精细化：清洁标签（成分透明）、精准功能（控糖、肠道健康）、植物基饮品（谷物坚果）将成为竞争焦点。

　　3. IP联名多元化：游戏、国漫、文旅题材联名持续热门，虚拟与实体消费闭环（如游戏道具联动饮品包装）提升参与感。

　　4. 地方特色崛起：本土食材（如地域水果）与文旅融合（城市限定饮品）带动地域符号化传播，助力地方品牌破圈。

　　品牌需强化社交媒体内容运营，结合热点场景（如健身、节日）传递情绪价值；以健康功能为核心升级产品，通过科普内容建立用户信任；精准选择IP与跨界合作，触达多元圈层；挖掘地域特色，打造差异化标签，提升用户心智渗透。

　　数据来源：微博圆点CIRCLE社交大数据平台、秒针×微博消费者调研及专家访谈（文档段落标注略）。