商业，很多时候都是在打一场战争。‍定位理论认为：在商业逻辑中，领导者打防御战，市场第二打进攻战，其他人应该打侧翼战和游击战。换算到愈演愈烈的饮料市场上，就会发现：打防御战的永远是老几位，打进攻战的换了又换，而打游击战和侧翼战的，却总是前赴后继，鲜有出头之士。

　　事实上，在饮品市场的广阔蓝海中，中小饮品企业常常面临着 “群虎环伺，强敌围城” 的残酷局面。那些行业巨头凭借着雄厚的资金、强大的品牌影响力和广泛的销售渠道，牢牢占据着市场的主导地位，中小饮品企业往往刚刚崭露头角，就被扼杀在襁褓之中。那么，中小饮品企业该如何突破困境，在激烈的竞争中 “虎口夺食”，实现强势突围呢？

　　在传统的经验中，我们发现大型饮品企业往往追求规模效应，产品面向大众市场，很难做到对小众需求的精准满足。而这样的“疏忽”，恰恰给中小饮品企业所具备的 “船小好调头” 优势提供了突围机会。在这样的背景下，深入挖掘市场空白点，进行更为精准的市场定位或许会带给小品牌更多的可能。

　　比如，随着人们健康意识的不断提升，消费者对低糖、低卡饮品的需求日益增长。彼时还是饮料界无名之辈的元气森林敏锐地捕捉到这一趋势，专注于研发生产低糖茶饮、无糖气泡水、中式养生水、药食同源产品等产品，成功吸引了健身爱好者、减肥人群以及关注健康的消费者，迅速在火爆的市场中分得一杯羹，逐渐成为行业中坚力量。

　　而与之相对，一些大品牌在细分化领域爆火后，希望推出相似产品与爆火小品牌对垒，也往往会因为其本身的品牌形象过于深入而惨遭滑铁卢。如娃哈哈对标红牛所推出的“启力”，刚上市还有些许知名度，但没多久就被人遗忘，这样的结果很难说不是受到原有品牌认知的影响。

　　不难看出，通过精准定位细分市场，中小饮品企业能够避开与大企业的正面竞争，避开大企业的“围住堵截”，开辟出属于自己的 “新蓝海”，从而获得更多机会。

　　相比于大品牌的媒介资源和宣传渠道，中小品牌的推广手段和效果似乎“先天不足”。因此，借势营销也成为小品牌提升知名度、快速占领市场的重要手段。而市场也不断用实际效果证明：巧妙利用行业内大的影响力，小品牌可以在市场推广中获得事半功倍的效果。以近年来爆火的“好望水”为例，借势消费者对美好未来的希冀，好望水的每个产品名称都有谐音梗，并蕴含着美好的祝福和愿景。 望桃花是旺桃花的谐音，寓意着希望你收获甜蜜爱情；望杏福是望幸福的谐音，寓意着希望你收获幸福生活。从名字开始，既能直接了当地让消费者知道产品的主要成分，又能让消费者感受到好运眷顾的感觉。

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　　一个好的产品名可以帮助塑造品牌形象，降低和用户的沟通成本。好望水的谐音产品命名朗朗上口，兼具美感和趣味性，给消费者留下深刻的记忆。在受众群体普遍年轻化的当下，好望水把自己的产品名变成了一种营销手段，成功吸引年轻一代的自主传播，自然实现了一波市场爆发。由此可见，即便是渠道、资源处处受限的小企业小品牌，同样可以在密不透风的营销围城中杀出一条血路，虎口夺食。

　　在当前竞争白热化的饮品市场环境中，中小饮品企业如何在重压之下探寻出适宜的发展空间，实现企业的可持续成长，深入剖析并有效制定及执行中小饮品企业的生存策略显得尤为迫切和重要。这不仅直接关系到企业的存亡兴衰，也为推动整个饮品行业朝着更加多元化和健康的方向发展提供了宝贵的参考与启示。在这样的迷茫处境下，如果能有成功的行业带头人总结经验、指明方向，站在巨人的肩膀上，那饮品人的奋斗将会事半功倍。

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　　4月25日，第三届中国饮品高质量发展大会将在第35届中国（郑州）糖酒食品交易会期间盛大启幕，饮品实战营销专家，生产企业代表，相关行业协会及专业代理商、经销商、餐饮渠道采购商和媒体代表等将重磅出席，直面行业发展痛点，理清行业发展新方向，探寻行业增长新路径。

　　这些困扰行业发展的问题，也都将在饮品高质量发展大会上由专业从业人员深入探讨。他们将凭借丰富的行业经验和敏锐洞察力，为行业发展指明方向。如果你也关心饮品行业的未来，就千万不要错过这场盛会，共同见证饮品行业的新变革。4月25日，郑州国际会展中心，第三届中国饮品高质量发展大会，我们与您不见不散！

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